Okolo jezera Balaton se nachází celkem čtyři vinařských oblastí. V naší nabídce najdete vína ze dvou z nich. Na jižní straně jezera leží oblast Balatonboglár, pojmenovaná podle svého nejvýznamnějšího vinařského obce. Působí zde mj. výrobce Ottó Légli. V oblasti evidují 3339 ha úrodných vinic. Místní klima je relativně mírná, v některých ročnících až teplá, ale výkyvy nejsou výrazné. Vinice mají nejčastěji sprašovou, hlinitou, nebo písčitou půdu. Ve větším poměru se zde pěstují bílé odrůdy, jako např. Királyleányka, Chardonnay, Irsai Olivér, Ryzlink vlašský i rýnský a Veltlínské zelené. Z modrých odrůd mají největší zastoupení Merlot a Cabernet Sauvignon, s odstupem pak Pinot Noir, Kékfrankos (Frankovka) a Zweigelt.
Druhá balatonská oblast, ze které máme v našem webshopu zastoupení (vinař Mihály Figula) se rozléhá v širším okolí obcí Balatonfüred a Csopak, na severo-východním břehu jezera. Celková plocha úrodných vinic činí cca. 1923 ha. Zdejší klima je kontinentální při absenci větších výkyvů. Díky výhodnému sklonu a členitosti svahů se místy vytvořily velmi zajimavé mikroklimatické podmínky, terroiry. Nejčastější půdní typy vinic jsou lesní půda na slídovém, pískovcovém a sprašovém podkladu, anebo rendzinová (vápenatková) půda na vápencovém, dolomitovém a slínovém podkladu. Tyto půdy mají dobré předpoklady pro výrobu vín s markantním obsahem kyselin. Oblast se primárně specializuje na bílé odrůdy, nejrozšířenější jsou Ryzlink vlašský, Müller Thurgau a Chardonnay.
(Podle průvodce vín, Borkalauz 2009)