Vinařská oblast Eger se nachází na Severu Maďarska v okolí města se stejným jménem. Vinice se rozléhají na cca. 5100 ha., což zhruba odpovídá třetině Moravské vinařské oblasti. Podobně jako v Tokaji, zde převažujícím typem půdy je vulkanický popel místy v kombinaci s hlínou. Egerská oblast je navázaná na hory Mátra a Bükk, které tvoří ochranu proti proudu studeného vzduchu ze severu. Jsou zde charakteristické dlouhé podzimy a podnebí je spíše chladnější a suché. Přírodní podmínky splňují předpoklady pro výrobu kvalitního bílého i červeného vína.

Vinná réva se v egerské oblasti pěstuje již od 11. století od založení zdejšího biskupství. Větší rozvoj výroby vína v okolí byl zaznamenán až ve 13. století díky Vlámům, kteří se zde usídlili po tatarských nájezdech. Přivezli s sebou zejména řemeslo výroby sudů, které přispělo k modernizaci egerského vinařství. Srbové na útěku před Turky sem přívezli v 16. století odrůdu Kadarka, která zde představuje významnou odrůdu i dnes. Dalším milníkem v historii egerského vinařství bylo turecké ovládnutí hradu Eger (1595 - 1687). Turci však vinařství nenechali zaniknout, naopak jeho obchodní potenciál úspěšně využívali. Po odchodu Turků se v této oblasti prakticky vytvořila monokultura vinic. K rozšíření palety pěstovaných odrůd do dnešní podoby došlo až po zničení všech vinic v důsledku velké epidemie révokazu v roce 1886.