

Bordoma
Suché bílé víno z hroznů Ryzlink vlašský (Olaszrizling), Sauvignon blanc a Semillon z viniční tratě Bordoma (obec Balatonszőlős, severní Balaton). Mezi místní specifika vinice patří pískovcová půda obarvená na červenou díky vysokému obsahu železa a mikroklima s vlivem velké vodní plochy jezera.
Ve vůni a chuťové aromatice se dostávají do popředí mírně nahořklé, mandlové tóny typické i pro vlašský ryzlink z této oblasti.
"Figula Bordoma 2011 (severní Balaton) je kupáž bílých odrůd, kde hlavní podíl tvoří Ryzlink vlašský doplněný o Semillon a Sauvignon Blanc, pojmenovaná podle trati Bordoma. Má svěží, mladě působící vůni, ovocně-travnatou s oříškovým nádechem, a plnou, výraznou chuť s pěknou kyselinou a příjemně nahořklým závěrem. Navzdory lehce působící vůni jde o silné (alkohol 13,5%) a poměrně extraktivní víno." - Evas bloguje