Bordoma Bordoma

Figula

Rodinné vinařství Figula bylo založeno v roce 1993. Vlastní přibližně 20 ha vinic v obcích Balatonfüred, Balatonszőlős, Pécsely, Csopak a Tihany. Respektují tradiční postupy vinaření, ale pro některá vína využívají i moderní technologie.
Figula

Více o vinařství

Bordoma

Suché bílé víno z hroznů Ryzlink vlašský (Olaszrizling), Sauvignon blanc a Semillon z viniční tratě Bordoma (obec Balatonszőlős, severní Balaton). Mezi místní specifika vinice patří pískovcová půda obarvená na červenou díky vysokému obsahu železa a mikroklima s vlivem velké vodní plochy jezera.

Ve vůni a chuťové aromatice se dostávají do popředí mírně nahořklé, mandlové tóny typické i pro vlašský ryzlink z této oblasti.

"Figula Bordoma 2011 (severní Balaton) je kupáž bílých odrůd, kde hlavní podíl tvoří Ryzlink vlašský doplněný o Semillon a Sauvignon Blanc, pojmenovaná podle trati Bordoma. Má svěží, mladě působící vůni, ovocně-travnatou s oříškovým nádechem, a plnou, výraznou chuť s pěknou kyselinou a příjemně nahořklým závěrem. Navzdory lehce působící vůni jde o silné (alkohol 13,5%) a poměrně extraktivní víno." - Evas bloguje

299 Kč

247 Kč bez DPH

  • Rozbor

    alkohol.: 13,5%, kyseliny: 5,8 g/l, cukr: 0 g/l, extrakt.: 22,6 g/l

  • Ročník

    2011

  • Odrůda

    Ryzlink vlašský (Olaszrizling) 70%, Sauvignon blanc 15%, Semillon 15%

  • Výroba

    Hrozny dvou odrůd byly zpracovány dohromady. Vinifikace proběhla v nerezových nádržích bez přidání šlechtěných kvasinek. Stočení z kalů bylo provedeno otevřeně, při setkání vína se vzduchem.

  • Viniční trať

    Bordoma

Další vína vinařství