Ráspi

Více o vinařství

Z 50 % furmint ze 100 letých keřů malohroznových klonů, 40 % leányka z 50 letých keřů z vápencové půdy a 10 % veltlínu. 

Kvašení a roční zrání probíhá na hroznech, což vínu propůjčuje zlaté zbarvení. Vůni dominují sušené ovoce, med a trochu minerality. Po ochutnání nás ohromí komplexní kyseliny a plné arómy s dlouhým odzněním.

"Ráspi Tündér 2013 je směsí 50 % Furmint (velmi staré keře, okolo sto let, s malými hrozny) a k tomu 40% Leányka a 10% Zöldveltelini (Veltlínské zelené), taktéž starší výsadby okolo padesáti let. Tenhle ročník je znatelně jiný, především díky až roční maceraci hroznů. Tmavá barva, matnější zlatá. Výrazná vůně, trochu oxidativní štych, dřevo připomínající akát, hutnější, mírný dotyk těkavek, med, sušené květiny a ovoce, zajímavé. Chce pořádně rozdýchat. Suché, plnější, výrazné, seriózně strukturované bílé, fajn kyseliny, svíravost a jasné třísloviny z macerace, sušené malvice, poměrně dlouhé. Vypil jsem s chutí. Cena 225 Kč opět hodně dobrá. Bezvadně dostupný úvod do „oranžových vín“ :-)" - Jižní Svah