Ráspi Kékfrankos 2008
Nová vstupní frankovka Ráspiho ze starších vinic právě dorazila (leden 2012). Dvaosmička je o chlup elegantnější než její o rok starší bratr. Barvu má průhledně rubínovou (stejně jako její dvojče Kopár 2008).
Vůně je hravá, mnohotvárná, sledování jejího vývoje na vzduchu je zábavné. Nejprve svěží třešně a časem se víc angažuje aroma “Fertőrákos”, společný jmenovatel červených vín z této vesnice na slídě a vápenci. Ovocí a kyselin v doušku není málo, ale to nic nemění na skvěle pitelnosti vína.
- Viniční trať: různé tratě v katastru obce Fertőrákos (oblast Sopron), v půdním podloží se mění vápenec a slída s tenkou vrchní vrstvou půdy, vinice jsou starší než 30-40 let
- Typ vína: červené odrůdové suché
- Rozbor: alkohol 13 %
- Odrůda: Kékfrankos (Frankovka) 100 %
- Výroba: výnosy omezené pod 1 kg / keř, vinice starší než 30-40 let, kvašení a zrání ve velkých použitých sudech bez jakýchkoliv přísad kromě síranu, všechny vinařské postupy jsou tradiční a přírodní.





