St. Andrea Áldás Egri Bikavér 2008
Aktuální ročník dal Bikavéru Áldás - Požehnání sílu, důrazný charakter, hustou strukturu a velký potenciál ke zrání. Ve vůni nalezneme koncert tónů s hezkou kořenitostí a zralými ovocemi. V chuti je bohaté, komplexní a má přijemně rustickou strukturu.
V novém ročníku býčí krve Áldás se vzorně ukazuje styl klasického egerského červeného vína reflektující přírodní podmínky oblasti, tradiční výrobní postupy a zralé hrozny z více odrůd. Vinařství považuje za důležité stavět kostru egerského červeného vína na Frankovce.
- Odrůda: Kékfrankos 40 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 8 %, Syrah 5 %, Pinot Noir 5 %, Menoir 5%
- Rozbor: 13,4 %, kyseliny: 5,1 g/l, extrakt: 29,0 g/l, zbytkový cukr: 0 g/l
- Výroba: 21 měsíců v dubových sudech
